BAHAN-BAHANNYA:
2 ulas bawang putih, 2 ulas bawang merah (saiz besar)
10 tangkai cili kering
*kesemua bahan di atas hendaklah dikisar halus*
Sekeping tempe (yang bungkus plastik) dihiris nipis dan digoreng
sekeping tauhu digoreng dan dihiris nipis
sedikit ikan bilis digoreng garingCARA-CARANYA:
Tumiskan bahan yang telah dikisar halus sehingga terbit minyak kemudian masukkan garam dan bahan perisa tambahan (pak aji)
Seterusnya masukkan kesemua bahan goreng, kacau rata dan terus angkat
Sedia untuk dihidang
No comments:
Post a Comment