BAHAN-BAHANNYA:
15-20 tangkai cili kering
(ikut citarasa, nak letak banyak. Nak kurang pedas, letak sikit)
2 labu bawang besar dan 2 ulas bawang putih
*Kisar kesemua bahan di atas*
Ikan bilis secukupnya
CARA-CARANYA:
Goreng ikan bilis hinga garing
Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar di atas api sederhana
Biarkan sehingga sambal betul-betul masak iaitu bertukar warna lebih pekat. Masukkan garam, sedikit gula dan perisa tambahan, kemudian masukkan ikan bilis goreng. Kacau seketika dan angkat.
Sedia untuk dihidang
No comments:
Post a Comment